「『ミリオン』に訪れたお客様においしいものを提供しよう。」。それがフードサービス事業のはじまりでした。
パチンコエンターテインメントとフードサービス、形は違っても根底に流れるサービスマインドは同じものだと考えています。
昭和57年にハンバーガーショップをパチンコホールに併設させる形でスタート。
その後、様々な試行錯誤を重ねながら、昭和60年6月、ノヴィルのフードサービスビジネスは正式に発足しました。
「おいしい料理と心のこもったサービスの提供」をモットーにプロフェッショナルを養成。
メニュー、立地、設備などを独自に調査、企画し、様々な業態での出店を果しました。
現在では、和風レストラン「多喜味」、焼きたてパンの店「ボナ・ペティ」、小鍋＆和風の「風楽」、シナジーダイニング「郷里」、和カフェ「藍住茶房」、うどん店などを展開。
私たちのフードサービスビジネスの新業態への挑戦はさらに続いていきます。
徳島においてさらなる新しい食文化の創造を目指すとともに、食の安全・安心には細心の注意を払いながら、業態の多角化と人気店の多店舗化を推進して参ります。